Zsidócső - előnyös és káros az emberek számára. A jujube gyümölcsök részletes leírása (dátumok) - 70 fénykép

A háztartási kertészek között a jujube továbbra is egzotikus. Valójában ezt a növényt az ember már több mint 4000 éve művelte. Különböző országokban a gyümölcs külső hasonlósága miatt jujuba-nak, unabi-nak vagy kínai dátumnak hívják (a jujube-fotót először meg lehet összetéveszteni). Sokoldalúságának köszönhetően a nyári lakosok, a tájépítészek, a kulináris szakemberek és a hagyományos gyógyítók szerették.

A cikk összefoglalása:

leírás

Szülõhelye Mandzsúria és a Belsõ-Mongólia modern kínai tartományának területe. Manapság szinte minden, mérsékelt éghajlattal rendelkező országban megtalálható. Oroszországban a jujube a déli régiókban nő - Észak-Kaukázusban, a Kubanban, a Krím-félszigeten, de északon is termeszthető.

A fa akár 5 méter magas is, széles koronájú, fényes zöld fényes levelekkel. A csomagtartó csupasz. A hajtások elasztikusak, hajlítottak, sima kéregűek, lehetnek kis tüskék a kanyarban.

Az érett gyümölcs hosszúkás, 1-2 cm átmérőjű, sűrű, halványbarnától bordóig terjedő bőrrel és nagy csonttal rendelkezik. A pép húsos, sűrű állagú, édes ízű, néha savanyú ízű.

rendezi

A világon több mint ötven fajta cukornád található. Oroszországban a leggyakoribb tenyésztési faj az éghajlati viszonyok miatt. A Krímben tenyésztett Koktebel és Sinit fajták nemcsak délen, hanem a központi fekete földön is termeszthetők.

Jellemzői a magas termékenység és a korai érés, az első növényeket már a telepítés után második vagy harmadik évben lehet betakarítani. A gyümölcsök viszonylag nagyok, édesek, jellegzetes savtartalmúak, amelyeket a háziasszonyok használnak dzsemek és konzervek készítésére.

A kínai tenyésztők munkája változatossága szintén népszerű - I-Zao és Ta-Yan-Zao. Könnyű felismerni őket a kis körte alakú gyümölcsök és a tövis hiánya miatt az ágakon.

Mindkettőt megkülönbözteti a poros állagú fajtahús és az összehúzó édes íz. Az I-Zao nem tartalmaz magvakat, ezért kiválóan alkalmas szárításra, de jó és friss. Széles körben termesztik őket a Távol-Keleten, a Kínával határos régiókban.

Ugyancsak figyelemre méltó a nagy gyümölcsű moldvai Mori Jer fajta, amelyet a korai érés és a kiváló íz jellemzi. Jól gyökerezik az Altaj sztyeppétől Belgorodig tartó területeken.

Leszállási szolgáltatások

A jujube ültetése és gondozása nem okoz sok problémát, de figyelembe kell vennie, hogy a növény nagyon igényes a talaj tápértékére és minőségére. A nedves csernozem és agyag ideális a mérsékeltséghez. Szükség van egy napos helyre is - árnyékos helyeken az unabi nem fogja a maximális termést biztosítani.

Annak érdekében, hogy a gyökereknek ideje erősödjön, jobb kora tavasszal ültetni, és ezt nem ajánlott ősszel megtenni - ebben az esetben a gyökerek lefagynak, és a növény meghalhat, kivéve, ha természetesen fagyálló fajtákról van szó.

Az ültetési hely kiválasztásakor gondoskodni kell arról, hogy amikor a fa nő, a korona elterjedjen. Maga a növény másfél méter átmérőjű "személyes teret" kell biztosítani.

A műtrágyákat a feltárt gödörbe adják, komposzthalom vagy trágya megfelelő. Miután a csemetet egy depresszióba helyezte, és elalvott a földdel, alaposan el kell takarni, és sok vizet önteni.

A palántákat a magoktól függetlenül lehet csírázni, de ajánlatos egy speciális üzletben vásárolni.Tehát több garancia lesz a túlélésre és a kevesebb szóváltásra, mivel a kínai dátum kereszteződéses növény, és a jobb terméshoz a helyszínen két vagy több fajta fáknak kell lenniük egymáshoz közel.

gondoskodás

Ha az összes ajánlást betartják az ültetés során, a jujube termesztése nem jelent gondot. Nyugodtan ellenáll a hőnek, és a szélességi fokunkra kifejlesztett fajták súlyos fagyokat fognak viselni. Az Unabi nagyon ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, így kiküszöböli a rendszeres kémiai kezelés szükségességét.

Gyakorlatilag nem igényel további öntözést, kivéve a gyorsuló növekedés szakaszában az élet első éveiben és a jelentős szárazság idején. És egyébként nagyon hosszú ideig - csaknem egy évszázadig - él.

A tél után, amikor fontos a tápanyagok helyreállítása, az ásványi műtrágyákkal történő műtrágyázás nem lesz felesleges. A szezon során nincs szükség további műtrágyázásra, feltéve, hogy a talajt kimerítő gyomokat időben eltávolítják.

Amikor a gyökerek megerősödtek, és maga a fa is megerősödött (általában ez két vagy három éves), akkor megkezdi a korona kialakítását, amire tetszik. Az időszakos metszés nemcsak dekoratív, hanem egészségügyi feladatot is ellát - a felesleges ágak eltávolítása jó hatással lesz a hajtások termékenységére és egészségére.

aratás

A fajtától függően a harmadik vagy a negyedik életévben kezd gyümölcsöt hozni, de jó növekedési körülmények között és megfelelő udvarlás mellett már a második évszakban is meg lehet adni az első termést. A reproduktív életkor átlagosan a tizedik évben fordul elő.

Később virágzik, tehát a tavaszi fagyok még májusban sem félnek tőle. Körülbelül két hónapig tart, és kellemes aromák kísérik. A méz növény nagy mennyiségben vonzza a méheket, amelyek hozzájárulnak a jobb beporzáshoz.

A tenyészfajták késő őszig termesztik a gyümölcsöt, fánként átlagosan 30-60 kg, nagyszőrű fajok, kedvező feltételek mellett és centiméterig termeszthetők.

Ha további feldolgozást hajtanak végre, akkor érett állapotban szüretelték őket, miután a zöld szín elkezdett barna árnyalatúvá válni. Frissen fogyasztva csak teljesen érlelt.

kérelem

Frissen és feldolgozva is használják - kandírozott gyümölcsök, konzervek, marshmallowok, lekvárok készítésére használják. Száríthatja közvetlenül a napfényben további előkészítés nélkül, ebben a formában nagyon hosszú ideig tárolja.

A jujube hasznos tulajdonságai annak oka, hogy más területeken is használják, mind a gyümölcsökben, mind a levelek kéregében.

A gyógyászatban

Keleten ifjúsági fának hívják, mivel képes tisztítani a méreganyagok testét és lelassítani az öregedést. Tudományos szempontból ennek oka az a tény, hogy a gyümölcsök több aszkorbinsavat tartalmaznak, mint bármelyik citrusfélékben, ami lehetővé teszi számunkra, hogy az unabit természetes antioxidánsként, valamint számos egyéb vitamin, ásványi anyag és tápanyag számára ajánljuk.

Nagy mennyiségben vannak jód, kobalt és vas is, amelyek hasznosak a vérképzésben. A szaponinok, a glikozidok és a ritka savak számos betegség kezelésében vesznek részt.

A gyümölcskezelés megnyugtatja a szájgyulladás adjuvánsát. Javítja a szoptatást is, ami vonzó lesz a fiatal anyák számára, akiknek ebben az időszakban sokféle finomság van tiltva.

A levelek fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Kísérletileg megállapították, hogy ha egy fog fáj, akkor elegendő egy kínai dátum levélét rágni, és a fájdalom elmúlik. Legalább kényelmesebben fog felkeresni fogorvosát.

A levelekből készült tea nyugtató és pihentető hatású, ami hasznos lehet álmatlanság esetén. Az alkoholmag-tinktúra jól mutatta magát.

Az összes gyógyító tulajdonság ellenére vannak ellenjavallatok, mint bármely más gyógyszer esetén. Ezért a koncentrátumok használata előtt konzultáljon orvosával.

Kozmetológiában

A levelek antibakteriális tulajdonságait pattanások, pattanások és az arcbõr gyulladásának kezelésére használják. Ehhez kenőcsöt készítenek olaj (általában olívaolaj) alapján, amelybe a leveleket 80-90 Celsius fok hőmérsékletre melegítik, és 10 napig hagyják, hogy behatoljanak. Vigyen fel a problémás területekre napi 2-3 alkalommal fél órán keresztül.

Az ugyanazon tulajdonságoknak megfelelő főzet és infúzió jól mutatta a korpásodás kezelését. Mindeközben a szőrtüszők stimulálódnak, javul a fejbőr vérkeringése, ami javítja a haj egészségét és szépségét. A Jujuba koncentrátumokat a gyártók széles körben használják a samponokban és a hajápolási termékekben.